Tortilla con Setas y Foie 420º

Tortilla con Setas y Foie 420º

Se acerca una de las fiestas populares más importantes de Barcelona: La Mercè. Para celebrar esta festividad he decidido proponer una receta típica de la zona, además de ser perfecta para inaugurar la llegada del Otoño.

26/02/2021
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Una receta sencilla y sabrosa para amantes de la cocina de producto y los sabores otoñales en colaboración con Cali Terpenes.

Ingredientes (1 tortilla)

  1. Huevos eco: 3
  2. Trompetas amarillas (setas): 100 gr
  3. Trompetas de la muerte (setas): 100 gr
  4. Cebolla: 1/2
  5. Foie gras: escalope de 50 gr
  6. Terpenos: 1 gota de terpenos Sweet Tooth
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. Sal

Preparación

Encuentras la receta paso a paso en el blog de Cali Terpenes, en la sección «Cocinano con Terpenos«.

Buen provecho!